Gout sering disebut penyakit asam urat karena gout adalah suatu penyakit yang ditandai dengan serangan mendadak dan berulang dari artritis yang terasa sangat nyeri karena adanya endapan kristal monosodium urat, yang terkumpul di dalam sendi sebagai akibat dari tingginya kadar asam urat di dalam darah (hiperurisemia).
Peradangan sendi bersifat menahun dan setelah terjadinya serangan berulang, sendi bisa menjadi bengkok.
Penyakitnya sendiri tidak bisa dicegah, tetapi beberapa faktor pencetusnya bisa dihindari (misalnya cedera, alkohol, makanan kaya protein).
Untuk mencegah kekambuhan, dianjurkan untuk minum banyak air, menghindari minuman beralkohol dan mengurangi makanan yang kaya akan protein.
Banyak penderita yang memiliki kelebihan berat badan, jika berat badan mereka dikurangi, maka kadar asam urat dalam darah seringkali kembali ke normal atau mendekati normal.
Gejala Penyakit Gout
Serangan Gout bisa terjadi secara mendadak, dan timbulnya serangan Gout ini bisa dipicu oleh :
- luka ringan
- pembedahan
- pemakaian sejumlah besar alkohol atau makanan yang kaya akan protein
- kelelahan
- stres emosional
- penyakit
Pantangan Makanan Penyakit Gout
Perubahan gaya hidup, konsumsi obat
tertentu dan menghindari makanan yang berkadar purin tinggi dapat
membantu mengendalikan asam urat. Berikut adalah makanan tinggi purin
yang menjadi pantangan bagi penderita asam urat. (Ingat bahwa
masing-masing orang memiliki sensitivitas yang berbeda terhadap makanan.
Makanan yang sangat cepat menimbulkan serangan gout akut pada satu
orang belum tentu menimbulkan efek yang sama pada orang lainnya).
- Alkohol, kopi & soft drink
- Melinjo dan emping
- Kacang-kacangan
- Asparagus, jamur, bayam matang, dan sawi
- Daging kambing
- Jeroan dan gajih (lemak)
- Kerang-kerangan
- Bebek dan kalkun
- Salmon, mackerel, sarden, kepiting, udang, dan beberapa ikan lainnya
- Krim (termasuk es krim)
